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「美德就像珍貴的香料，在焚燒或碾碎後才會散發出香氣。」是培根的名句，他既是哲學家又是科學家，他對知識的理解很是獨特，對人生的思考更為後世帶來力量。「書店快樂」新上架（馬上買書：https://www.read-cycling.org/book-shopping）
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「知識就是力量」也是出自法蘭西斯．培根（Francis Bacon）的名句，他主張真理要透過觀察和印證來歸納，《萬事問培根》共五十九篇，涵蓋人生議題、個性品德、生活觀察等，這上數百年前的觀點，依然受用。
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諾貝爾經濟學獎得主斯蒂格利茨 (Joseph E. Stiglitz) 與倫敦經濟學院研究員查爾頓 (Andrew Charlton) 合著的Fair Trade for All，提供公平貿易的各種可能性，期望拉近貧富懸殊，讓貧窮的國家踏進開放市場。
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《保住那一髮青山》收錄董橋在《蘋果日報》寫的一百一十八篇專欄小品，專欄欄名是「時事小景」，平裝本於2000出版。
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旅居西藏十年的Pazu薯伯伯，曾在西藏經營風轉咖啡館，《西藏西人西事》記錄了最真實貼地的異域風情、最衝撃思維的文化差異、最實際易懂的旅者須知。
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當現實世界已一無所有，老伴同時患上不治之症，蕊娜．文恩（Raynor Winn）
毅然揹起背包，一起踏上英國最長國家步道「西南海濱小徑」，在冒險中尋找新生，並寫成《鹽徑偕行》。此書獲英國皇家文學學會獎。
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我們吃的食物，營養不見了，味道也稀釋了。於是，人們用「加味」解決「無味」，「添加物的味道」變成了「食物的滋味」。《舌尖上的騙局》揭發人類變成「味道受害者」與「營養白癡」的真相！
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哈洛德．馬基（Harold McGee）是國際知名食物化學和烹飪權威，《食物與廚藝：麵食、醬料、甜點、飲料》所呈現的，已超越了人類生存的必備，而躍進到為五感帶來愉悅和驚喜的另一種層次。
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酒醉誤事，從古至今屢見不鮮，特別是位高權重的人，稍有不慎便觸發國際危機。貝諾瓦・法蘭柯鮑姆（Benoît Franquebalme）的《喝到改變世界的酒醉現場》以「酒精」切入，述說歷史發生的「大醉事」。
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《獨家新聞》是伊夫林．沃（Evelyn Waugh）筆下的諷刺式小說，透過一名怯懦的年輕作家的際遇，諷刺新聞記者工作中的醜陋，也探討新聞報導的各種規矩和道德觀念。
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《盛食當灶XCHANGE》把一個社區實驗性項目總結成書，該項目通過社群交流，討論如何處理大量的廚餘問題，再透過創意把剩食轉為盛宴，讓社區體驗綠食生活。
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Winner of the Nobel Prize in Economics Joseph E. Stiglitz joins with fellow economist Andrew Charlton to offer a challenging and controversial argument about how globalization can actually help Third World countries to develop and prosper in Fair Trade For All.
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Vividly written, highly topical, and packed with insightful analyses, the authors put forward a radical and realistic new model designed to open up markets in the interests of all nations and not just the most powerful economies, to ensure that trade promotes development, and to minimize the costs of adjustments.
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